カッパドキアは投機で有名です
桑の実
陶器の道具
カッパドキアの主要産業の一つ
焼きものは施釉しない土器（および高温で焼成した炻器）と施釉した陶磁器（陶器と磁器）とに大別されるが、この区分には地域や文化によりばらつきがあり、欧米では施釉されたものも炻器（ストーンウェア）に含み、また中国では土器と陶器を区別しない
造形方法には、手びねり、型を用いて土の形を整える方法、轆轤（ろくろ）の上に置き手足や機械で回しながら両手で皿や壷などの形を作っていく方法などがある。
焼き方には、窯を用いない「野焼き」や、七輪を用いる「七輪陶芸」などという手法もある。
土の種類やこね方、釉、そして焼く温度など、様々な要素が作品に貢献する。
したがって、世界中にいろいろな技法が存在する。
